Simpson's in the Strand: Eigentümer geben Hinweise auf neues Projekt, als berühmte Schnitzwagen und Kronleuchter versteigert werden

Das Schicksal eines der ältesten Restaurants Londons könnte entschieden worden sein, nachdem seine Besitzer seine berühmten Silberschnitzwagen sowie einen Großteil ihres Inhalts zur Auktion angeboten hatten.

Simpson's in the Strand verkauft zwischen dem 2. und 3. August Tausende von Artikeln, darunter Wedgewood-Geschirr, Flügel, Kamine, Möbel und Waterford-Kristallkronleuchter.

Das historische Restaurant, das 1828 als Schachclub eröffnet wurde, war ein beliebter Treffpunkt von Persönlichkeiten wie Arthur Conan-Doyle und Charles Dickens. Es gehört dem angrenzenden Savoy Hotel, ist aber seit 2020 geschlossen, obwohl es erst drei Jahre zuvor renoviert und feierlich wiedereröffnet wurde. Kurz nach der Wiedereröffnung im Jahr 2017 forderten Stammkunden den Veranstaltungsort auf, die übermalten Zigarrenrauchflecken an der Decke neu zu streichen; Simpson ist verpflichtet.

Restaurantliebhabern wird die Möglichkeit geboten, vom Esszimmerbesteck bis zu den Stühlen alles zu kaufen, wobei die silbernen Schnitzwagen von Drakes – die ursprünglich eingeführt wurden, um Essen zu servieren, ohne die spielenden Kunden zu stören – die Hauptattraktion sind. Online werden ähnliche Stücke desselben Herstellers für 8.000 £ oder mehr gelistet.

Eine Sprecherin des Savoy sagte: „Während die Geschichten, die Geschichte und die Gründung von Simpson’s erhalten bleiben, werden einige ausgewählte Artikel zum Kauf angeboten, wenn ein neues Kapitel aufgeschlagen wird.“

„Das Savoy bietet Käufern die Chance, ein Stück dieses legendären Etablissements zu erwerben, und wartet gespannt auf die Gelegenheit, die aufregenden Pläne für seine Zukunft mitzuteilen.“

Die Schließung von Simpson's, in dem auch Winston Churchill, King Charles und Peter O'Toole zu seinen früheren Gästen zählten und das 1974 zu den ersten im Vereinigten Königreich gehörte, die einen Michelin-Stern gewannen, verschärft die schwierige Situation für das Gastgewerbe in Großbritannien noch weiter. Es war eines der wenigen verbliebenen Restaurants im Vereinigten Königreich, das eine „Karte“ anstelle einer Speisekarte anbot, was seinen unerschütterlichen Sinn für das Englisch der alten Welt widerspiegelte.

Das Hotel wollte nicht verraten, wofür das Restaurant nach dem Verkauf genutzt werden soll, aber der Standard geht davon aus, dass ein neuer Koch die Räumlichkeiten übernehmen soll und ein neues Unternehmen in Arbeit ist.

Gordon Ramsay betreibt derzeit drei Restaurants im Savoy, eine Sprecherin der Gruppe teilte dem Standard jedoch mit, dass er nicht beteiligt sein werde.

Simpson's, 100 Strand, WC2R 0EZ, simpsonsinthestrand.co.uk